Acai bowl
Här är receptet på en portion acai bowl eller två små!
1 msk açaípulver
1 banan
2 dl frysta bär, typ hallon och blåbär (jag använde en blandning av blåbär, björnbär, tranbär, hallon och lingon)
1 msk jordnötsmör (kan uteslutas – men det tillför massa smak!)
Till toppingen kan du ta det du har hemma, men jag använde:
Färska björnbär
Banan
Cashewnötter
Pumpafrön (rostade i en torr stekpanna)
Kokos
Andra förslag är müsli, frukt, nötter, chiafrön, linfrön etc.
Mixa ingredienserna. Du behöver inte tillsätta vätska, för konsistensen ska vara krämig och inte rinnig. Häll sedan upp smoothien i en skål och toppa med det du gillar.
Sedan är det bara att äta och njuta!